​Le chef Manuel Carneiro et son épouse Cristina vous accueillent depuis plus de 15 ans.

Les célèbres filets de perches sont connus loin à la ronde, mais vous pouvez aussi déguster les pièces de boeuf sauce aux morilles ou sauce Brûlot ou encore le tartare. Sur demande, fondue bourguignonne, cuisses de grenouilles ou autres spécialités de saison.

Restaurant fermé le dimanche et le lundi.

Restaurant « Le Brûlot »

Chemin du 900ème
1304 Cossonay-Vill​e

Tél.: 021 861 15 41